沖縄観光で楽しめる海遊び、川遊び、山遊び　マングローブカヌーやジャングル探検、カヤックフィッシングが人気ですよ♪

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沖縄のマングローブでカヌー体験

う～　寒い～。

今日の沖縄は寒いです。

さて本題に入りますね～。

とある日、東村の農協に行った時に・・・・。

『島唐辛子の苗３００円』と看板がありました♪

『お!!!これは安い』と３本の苗を購入しました～。

買ったのはイイのですが実は僕、辛いモノが嫌いです。

子供の頃に友達と唐辛子を取って遊んでいました・・・・。

唐辛子は見た目も可愛いのでいっぱい収穫して・・・・。

事件は、収穫が終わった直後・・・・。

唐辛子を触った手で目を触れた時の事でした・・・。

『ウァ～　目が見えない!!!』
そう、唐辛子の辛味成分は刺激が強いので目を触ったら激痛が走ります!!!!!

その日は、みんな大泣きしながら帰りました・・・・。

みなさん、唐辛子は刺激が強いので触った後はちゃんと手を洗いましょうね～。


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皆さん　こんばんは～。

今日の沖縄も寒くなりました・・・。

な・ぜ・な・ら雨が降ったんですね～。


さて本題に入りますね～。

今日は、１ｄａｙコースが有ったので海ブドウ丼用の刺身がいっぱいありました・・・嬉

そこで～たまには、漁師風に食べてみる事に・・・・

とは言っても簡単で・・・・

マヨネーズに醤油を入れるだけ・・・・旨

以前にも一口メモで紹介した食べ方ですね～♪

船の上は揺れるので醤油で食べるとこぼれてしまうので船上ではこんな食べ方が一般的なんですね～。

特にマグロとマヨネーズは相性バッチリで赤身がトロへと変身・・・？

これで御飯３杯はいけますよ～。

でも、高カロリーなのでメタボに注意です・・・悲

個人的には、辛子マヨがオススメですね～♪

皆さんもメタボに負けずに・・・　チャレンジしてみては？

自然体験あまんだまんポチッと  

もう、今晩は～のお時間になりましたね～。

さてさて、本題に入ります。

もう、皆さんご存知？

でしょうが僕は、お魚が大好きです（勿論、食べる方ですが）

今日、紹介するのは『名護曲』の魚の皮の煮付けです。

沖縄の魚は淡白で皮の部分にしか脂身が無い魚が多いんですよ～。

なのでお魚さんは、本州や北海道の方が美味しいです。

し・か・し～、淡白な沖縄のお魚さんでも皮の部分はサイコ～。

それを集めてて作ったこの煮つけも勿論・・・ウマイ♪

皆さんも食べてみては？

僕が言った時は、タマンとアカジンとイラブチャーの皮を使ってましたね～。  

沖縄ではウツボも食べる!!!!!

はいはい、一口メモですね～、沖縄ではウツボを味噌煮込みにして食べるんですよ～、沖縄の割烹ではメニューに有りますよ～。

でも、人気が有るのですぐに完売することが多いです。


さて、本題にはいりますね～。

とある日、僕の苦手な那覇に行く事になりました・・・。

ちょうどお昼近くの出発だったので途中の名護で食事を取る事になりました・・・。

この日は、沖縄料理が食べたくなったので名護の名店『名護曲』に行きました～。

オーダーしたメニューは、お寿司、魚の皮の煮付け、イカ墨汁、ソーキそばに天麩羅盛り合わせをオーダー・・・・。

僕は、イカ墨汁が大好きなのでワクワクしながら待って・・・。

来た～・・・。

食べてみると具だくさんのイカ墨汁です・・・嬉

ん！なかなかウマィ～。

このイカ墨汁は、真っ黒のスープなので初めて見る方はビックリするでしょうね～。

イカ墨汁にはまだまだ驚き!!!!!が・・・。

それは、食べた翌日　ト・イ・レで・・・・。

興味のある方は、食べてみては？  

今日は、ヘンな時間に目を覚めました・・・チョッと暇しているので最近行ったお店のお話をしたいと思います。

２日前に思い白いブログを探していると・・・？

『メキシコ料理テハス』と有り興味があったので覗いてみることに・・・。

大学生の頃にメキシコ人のお友達がいたのにメキシコ料理は食べたことが有りませんでした。

テキーラは相当飲んだんですけどね～。

すると～、僕の住んでいる慶佐次から車で２０分程の距離にあるでは在りませんか!!!

早速、ショップデータを書き写していってみる事に!!!!!


ワクワクしながらお店に到着すると嬉しい事のオンパレード!!!!!

お店もお洒落でイイ感じ・・・。

一番僕の心を捉えたのは、な・ん・とドックランがあるじゃ在りませんか!!!!!

沖縄って、ワンちゃんと一緒に行けるお店って少ないんですよ～。

しか～も、このヤンバルではかなり少ないですね～。

『これは、さだ丸と姫を連れて来れる』と僕もワクワクです。

肝心なメニューもメキシコのビールを３種類ほどおいてあって飲み比べできます、勿論、僕の大好きなテキーラもあります・・・嬉

ワンちゃん同伴の方にはオススメのショップですよ～。

ショップデータ

http://www.onb.jp/shop/tejas/
メキシコ料理＆Ｃａｆｅ
名護市稲嶺２１７－３
090-6290-8646

ランチ　：１２：００ｐｍ～３：００ｐｍ（１０食限定です。）
ディナー：　６：００ｐｍ～１０：００ｐｍ
定休日：　火曜・水曜

Tex-Mex Cafe
217-3 Inamine Nago City
090-6290-8646

Lunch: 12:00pm～3:00pm
Dinner: 6:00pm～10:00pm
Closed: Tuesdays & Wednesdays